智能电饭能电饭煲的结构和原理。
智能电饭煲主要由电源部分和控制电路组成。主控电路和热敏电阻形成反馈电路。主控电路实现了两种功能，一种是收集热敏电阻反馈的温度值，另一种是根据用户选择的工作模式和继电器工作模式的变化来控制电热板的加热。控制方法大致如下:当电热板温度达到当前要求时，继电器开关打开，切断电热板的电源。当电热板下降到一定温度范围后，通电加热，关闭继电器，使电热板始终保持在合适的温度范围内。
创星CFXB60-3A计算机电饭煲电路的原理如下图所示。该电路由微处理器IC2(MC68HC05P)组成。整个电路由电源电路、自动复位电路、时钟振荡电路、过零检测电路、键盘输入电路、锅底温度检测电路、烹饪加热驱动控制电路、设置模式显示电路、声光报警电路等9个部分组成。

一是电源电路。
打开电源，220V市电通过超温保险丝FU后，分为两路:一路加到继电器Kl的常开触点K1-1，打开加热器EH。由电容器Cll和电阻R31串联组成的防干扰消除火花吸收电路，连接到K1-1两端，用于消除触点通/断开动作产生的火花，减少对视听电器的干扰；另一路加到电源变压器T，降压后通过次级输出13V交流电，通过整流器VD1~VD4整流，电容Cl和C2高低频滤波，产生12VDC电压后，分为两路:一路为继电器Kl供电:另一路由三端稳压集成电路IC1(LM7805)和电容C3、C4、Cl0组成的稳压滤波电路产生5V稳定DC电压，作为微处理器IC2和其他控制电路的工作电源。
二是自动复位电路。
由IC2①脚与外接三极管VT2、电阻R4、R5、R6、电容C7等构成自动复位电路。IC2①脚为低电平时，微处理器内的电路复位。微处理器工作时，IC2①脚为高电平。
三、钟表振荡电路。
钟表振荡电路由IC2(38)、(39)脚与其外部晶体B、电容C8和C9、电阻R12等组成。钟表振荡电路产生的振荡频率为4MHz，使微处理器各电路协调工作。
4.零检测电路。
由IC2②脚与其外接三极管VT1、电阻Rl、R2、R3、电容C5、C6等构成过零检测电路。该电路的过零检测输入信号取自电源变压器t的二次，市电以10ms为周期的过零信号加入VT1的基极。当输入电压高于或低于0.7V时，VT1分别入或切断，IC2②脚每10ms产生高电平电压信号，即每10ms微处理器产生外部中断，保证了系统计时的正确性。
5.键盘输入电路。
由IC2(36)脚及其外部功能选择键Sl、时间增加键S2、时间减少键S3、启动/停止键S4等组成键盘输入电路。按下任何按钮时，通过分压电阻产生不同的电压，输入IC2(36)脚，通过微处理器内部识别电路进行判断，然后执行相应的控制程序。其中Sl是模式选择，可选择的模式有:煮饭、粥、汤、快煮、保温等。S2用于增加定时时间；S3用于减少定时时间；S4用于电饭煲的启动/停止。
六、锅底温度检测电路。
锅底温度检测电路由IC2(17)脚及其外部温度检测模块RT组成。温度检测模块安装在加热器表面，主要用于检测加热器的烹饪温度。它可以将温度变化转换成电压信号，通过输出端OUT加到IC2(17)脚上，通过微处理器内部电路转换成相应的数据，与预设的各种功能数据进行比较，执行相应的加热控制程序。
7.烹饪加热驱动控制电路。
由IC2④脚及其外部电阻R30、三极管VT3、二极管VD5、继电器Kl、继电器常开接触点K1-l、加热器EH等组成。该电路主要用于控制加热器EH电源的开关。在这个电路中，VD5是续流二极管，为继电器Kl提供磁场释放通道，防止三极管VT3破坏，起到保护作用。
8.设置模式显示电路。
设置模式显示电路由IC2(12)、(21)~(24)脚分别与外部发光二极管L5~Ll、电阻R14~R18等组成。在选择某种模式时，相应的发光二极管长亮；在这种模式下，相应的发光二极管闪亮。它由IC2(26)~(28)脚、⑤~(11)脚分别与外部电阻R20~R22和R23~R29、三极管VT4~VT6和数字管LEDl~LED3等组成。数字管在定时状态下显示剩余时间，VT4~VT6用于显示位置。
9.声音和光报警电路。
声音报警电路由声音报警电路和声音报警电路组成。其中，声音报警电路由IC2(25)脚及其外部电阻R19、三极管VT7、蜂鸣器HA组成:声音报警电路由IC2(13)脚、发光二极管L6、电阻R13等组成。IC2(25)脚输出高电平时，VT7导通，HA发声报警。IC2(13)脚为低电平时，L6发光报警。同时，当触摸功能选择键Sl、时间增加键S2、时间减少键S3、启动/停止键S4时，蜂鸣器可以发出短提示音，表示操作有效。当电饭煲的加热温度超过温度设定值时，蜂鸣器HA发出连续报警声，发光二极管L6闪烁。
第二，使用电饭煲的诀窍。
1.做米饭时，最好把米洗净，用清水浸泡15分钟左右，然后放入锅中，这样可以大大缩短煮饭时间，煮出来的米饭特别香。
2.充分利用电热盘的余热。当电饭煲中的米汤沸腾时，可以关闭电源开关8-10分钟，充分利用电饭煲的余热后再通电。当电饭煲的红灯熄灭，黄灯亮时，说明饭煲已经熟了，可以关闭电源开关，用电饭煲的余热保温10分钟左右。
三、电饭煲千万不要用作电饭煲。电饭煲与电饭煲同样烧一暖瓶沸水，用电饭煲只需5-6分钟，而电饭煲则需20分钟左右。
四、避峰用电是最佳的节电方式。相同功率的电饭煲，当电压低于其额定值10%时，需要延长12%左右的用电时间，最好不要使用或少使用。
五、保持内锅和外锅的清洁。如果电饭煲使用时间过长而不及时清洗，会使内锅底部和外表面聚集一层氧化物，应将其浸入水中，用较粗糙的布擦拭，直至露出金属本色光泽。
6.内锅底应与电热盘、内锅和锅盖保持最佳接触。如果内锅变形，即内凹或外凸，会影响内锅底部的良好接触，应及时纠正。
电饭煲常见故障及维修方法。
指示灯不亮的发热盘可以加热。
指示灯与降压电阻接线松动或损坏，检查焊接接线或更换指示灯或降压电阻。
2.加热盘不热。
没有接通电源，检查开关，插头，插座，保险丝，电源线是否完好。
按键开关或保温器的动静触点不能关闭。
检查和调整按钮开关、保温器触点和弹簧片，使其启动灵活，接触良好。
4.加热盘不热。
指示灯点亮，超温保护器断路，更换。
加热盘损坏，更换加热盘。
加热盘连接线脱落，电源不通，重新焊接。
加热盘引棒接线片氧化锈蚀，接触不良清除锈蚀，再接牢。
煮焦饭按键开关动作迟缓或不动作。
内锅与磁钢限温器接触不良或弹簧拉力不足(或弹性丧失)，检查内锅是否变形或与加热盘之间是否有异物，更换拉力合适的弹簧或磁钢或全套限温器。
温度限制器拉杆上下移动受阻，活动不畅用钳子调节，使上下移动自如。
磁钢限温器故障，断电温度过高时更换磁钢限温器，或适当调整限温器螺钉。
按键开关连动机构的变形调节使其动作灵活。
磁钢限温器牵引开关故障，动静触点熔化磨削触点。
磁钢制限温器内部受阻，电热盘通孔内有异物清除。
烧焦饭按键开关已经移动，指示灯还亮，保温器温度调节过高或更换。
开关两触点之间的绝缘损坏，开关部件被击穿和更换。
绝缘器双金属片支撑瓷柱脱落或损坏，重新安装瓷柱。
隔热器的动静触点熔结粘在一起，断不开电源撬开，修理或更换隔热器。
6.烹饪不成熟或不均匀(夹生)
壳体比平日热，烫手内锅和加热盘之间有异物检查并清除。
加热盘发热不均匀一般需要更换加热元件。
内锅底部变形检查整理或更换内锅。
内锅挂在外壳上，使内锅一侧悬挂，左右转动两三次，即可恢复正常。
加热板变形轻微，或用砂纸打磨，严重变形或凹陷应更换。
加水太少，适当加水。
7.不能自动保温。
用手触摸锅盖，保温温度过低，双金属片温度控制器触头弹性减弱，无法闭合或移动或静触点氧化，电源无法调节触点间距，或者用细砂纸打磨触点或更换保温器。
温度控制器螺钉松动或连接点松动脱落，重新调整螺钉，修复断裂部位。
外壳漏电有麻手感。
使用或清洗不当，使电气部件受潮检查维修，受潮电气部件应进行驱潮处理。
自动更换插头接错线检查插头，黄绿色双色导线接地。根据规定，三线插头不得自行更换为两线插头。
插座或恒温器等处的绝缘材料损坏或堆积污垢以清除污垢，并更换绝缘材料或整个部件。
电热板加热元件封口绝缘材料老化去除老化绝缘材料，用室温硫化硅橡胶封口，12小时后使用或直接更换电热板。
电路中裸露的金属零件接触外壳或周围有异物去除异物，将金属零件移离外壳，必要时进行绝缘处理。
9.煮饭不熟。
烹饪时，指示灯熄灭，但按键开关未动按键开关的动静点接触不良，清除触点表面的氧化物，调整触点上的弹簧片，使动静点压紧。
触点上下位置偏移，接触位置不当，将铝锅放入电饭煲，压紧限温器，调整触点位置，接触良好。
感温软磁钢故障或硬磁钢退磁严重更换感温软磁钢或硬磁钢。
煮饭开关按下后，琐不住。
磁钢限温器内感温软磁钢破碎更换。
切换杆变形，导致限温器磁钢不到位修整变形。
11.延长烹饪时间。
锅底和电热热板产生黄黑色焦膜，使锅底与电加热板接触不良，用木片或塑料片刮去焦膜或用细砂纸擦拭。
低电源电压无需处理或使用交流调压器。
绝缘不准确或故障双金属片绝缘元件绝缘温度发生变化或失效调节绝缘器上的螺钉，向下拧绝缘温度升高；向上拧，绝缘温度降低。
保险丝熔断插件等湿气干燥处理或更换。
电源线、开头部件、电热盘、温度限制器和恒温器以及各引出线的接触线短路、损坏修理、更换指示灯和限流电阻进行更换。